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  • 江部松商事 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm FC402LA-0571300-イメージ1

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18

業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。

江部松商事 兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm FC402LA-0571300

  • メーカー直送

型番
FC402LA-0571300
（メーカー型番）
0571300
JANコード
2800082418711
（メーカーJANコード）
4548170010048

WEB価格
￥11,867

￥13,053（税込）

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商品情報

熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った１丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
片刃
スペック スペックを閉じる
●外寸：３２５ｍｍ●重量：１９０ｇ●厚み：背４．０ｍｍ●材質：安来鋼３号●刃渡り：１８ｃｍ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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