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ラヴィット！「なすなかにしの今買うべき最新家電ツアー！」で紹介されました！

圧倒的熱量。プロの火入れを実現するトースター。

BALMUDA オーブントースター The Toaster Pro ブラック K11A-SE-BK

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2件の商品レビュー

発売日: 2023年11月16日
型番: K11A-SE-BK
JANコード: 4560330111990

WEB価格: ￥35,000
￥38,500（税込）

さらにクーポン利用で￥36,575(税込)で
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BALMUDA The Toaster Pro専用
サラマンダーモード
サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。

香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。

水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー
BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に6ccの水を入れてください。運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。

進化した1秒単位の細やかな温度制御
BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき（炭化）が始まる221℃前後の温度帯です。また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。

焼きたての味わいを再現するリベイク
パン屋さんの焼きたての味わいを、ご自宅でも。クロワッサンモードとフランスパンモードは、買ってきたパンの温め直し「リベイク」に最適。焦がさず、種類に合わせて最適に温め、焼きたてのような香りと食感がよみがえります。

あつあつのトースター調理
これまでのトースターでできたことは、すべてできます。スチームを使わないシンプルなクラシックモードは170℃、200℃、230℃の4つの温度から選べます。お餅やグラタン、お菓子作りまで。一定の温度でじっくり食材を焼き上げます。

商品情報

●スチームテクノロジーとパンの特徴に合わせて調整された緻密な温度制御。
●パンに合わせたおいしさを実現するための4つの専用モードを設定(トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン)。
●スチームを使わないオーブン機能クラシックモードも搭載(170℃/200℃/230℃)。
●焼き網の形状を変更し、裏面の焼きムラ改善。
●庫内サイズが「広くなってピザが丸々1枚焼ける広さに。

メーカー商品詳細ページはこちら

スペックスペックを閉じる: ●運転モード:1. トーストモード / 2. チーズトーストモード / 3. フランスパンモード / 4. クロワッサンモード / 5. クラシックモード(170、200、230°C)/ 6. サラマンダーモード
●タイマー:1～10・15分(サラマンダーモード/最大3分)
●スチーム:5ccボイラー
●電源:AC100V 50Hz/60Hz
●定格消費電力:1300W
●寸法:W27.5×H20.9×D32.4cm、[庫内]W26.6×H5.5×D18.8cm
●質量:約4.1kg
●パッケージ内容:5ccカップ、取扱説明書(保証書付き)、ガイドブック