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圧力IHタイプ NW-LB型

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象印独自の6つのヒーター。舞え、炎。舞え、お米。

象印 圧力IH炊飯ジャー(1升炊き) 炎舞炊き 濃墨 NWLB18BZ

発売日
2021年06月21日
型番
NW-LB18-BZ
JANコード
4974305220417

在庫数20台

WEB価格
￥63,455

￥69,800（税込）

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おいしさの理由 炎舞炊き

おいしさの秘密
激しく複雑な対流を生み出す、象印だけの「6つの底IHヒーター」。
1つの底IHヒーター

従来※の底IHヒーター

従来の加熱方式は、1つの底IHヒーターで内釜全体を加熱していたが、一粒一粒に伝わる熱が弱かった。

矢印

業界初※炎舞炊き（ローテーションIH構造）※ 家庭用炊飯ジャーにおいて底IHヒーターを3つ以上の独立制御する技術2018年5月31日発表によるメーカー調べ。

底IHヒーターを6ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱していきます。同時に2カ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。

※1 中パッパ～沸とう維持工程の単位面積当たりの火力比較 201７年メーカー従来品NW-AT10型 約3.0W/㎠とNW-LB10型 約12.5W/㎠との比較メーカー調べ。単位面積当たりの火力算出方法＝中ぱっぱ～沸とう維持工程の平均電力（W）÷IHヒーター加熱面積（㎠）×発熱効率（電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定）
ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」。
激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。
６つの底IHヒーター対面加熱で激しく対流
サーモグラフィー画像
おいしさを実現
さらに激しくなった対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。

釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。

ふっくらとした粒感 イメージ

おいしさの理由 豪炎かまど釜

炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜。

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。内釜の内面に「うまみプラス」プラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

豪炎かまど釜 構造
  • 熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち
    熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち。

    釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

    厚く設計した釜のふち
  • ローテーションIHを活かす底形状
    ローテーションIHを活かす底形状。

    斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。

    より激しい対流を促す イメージ

わが家炊き

炊くたびに進化する「わが家炊き」。

炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。 前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。最大121通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

操作手順
前回のご飯の感想を、｢かたさ｣・｢粘り｣の項目から選びます。
前回のご飯の感想を、｢かたさ｣・｢粘り｣の項目から選びます。
入力した情報をもとに、食感を調整して炊きます。
入力した情報をもとに、食感を調整して炊きます。

わが家炊き イメージ

ふた内部のセンサーとチューナーで、
きめ細やかな圧力がかけられます。

圧力を検知する「圧力センサー」と0.05気圧ごとに制御を行う「圧力チューナー」で、釜内にかける圧力を自動で調整します。お米の銘柄や保存状態に応じた炊き方で、家庭ごとの好みの食感に合ったごはんを炊き上げます。

圧力センサー
銘柄米の味は産地や気候で変わります。

同じ銘柄米で炊いたのに、いつもと違うと感じたことはありませんか。実は産地や気候の変動によって、食感は微妙に変わります。季節が変わるとふだんのお米の味も微妙に変わるので、「わが家炊き」を使うとおいしく召し上がれます。

保温・お手入れ

極め保温
ごはんのパサつきを抑え、
40時間までおいしく保温できます。※1

ふたセンサーと底センサーが保温に適切な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」と、保温しない方におすすめの「保温なし」も選択できます。

※1 メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。
水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温 イメージ
  • 洗える内ぶた 内釜
    シンプル設計
    蒸気口セットなしで 毎回洗うのは、2点だけでOK!

    蒸気口セットがないので、はずして洗える内ぶたと内釜を洗うだけ。お手入れがラクにできます。（その他のお手入れに関しては、取扱説明書をご確認ください）

  • フラットトップパネル＆フラットフレーム
    フラットトップパネル＆
    フラットフレーム
    汚れがサッと拭き取れて、お手入れ簡単

    トップパネルは凹凸が少なく、お手入れ簡単。フレームは汚れが拭きやすいようにフラットにしています。

  • クリーニング機能
    クリーニング機能
    におい残りを抑える

    炊きこみごはんを炊いた後などのにおい残りを抑えてくれます。

その他の機能

  • 人工知能AI炊飯
    長く使っても、おいしく食べられる。

    AIが炊飯に必要なデータを記憶し、買った時の状態に補正します。

    AI炊飯だから 夏と冬でも、同じ炊き上がり 黄ばみを抑えておいしく保温 買った時のおいしさと変わらないように制御
  • 蒸気セーブメニュー※1
    蒸気の発生を約80％カット。

    蒸気量をセーブ。レンジ台などの結露を抑えます。

    ※1 （ 条件）10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温23℃±2℃白米ふつう選択時と蒸気セーブ選択時。室温23℃で測定。メーカー基準によるメーカー測定値。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。
  • エコ炊飯メニュー※2
    消費電力を抑えて炊く。

    お買い上げ時は「エコ炊飯」に設定されています。お好みに合わせて炊飯コースをお選びください。

    ※2 （条件）10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温：23℃±2℃ 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による。
  • Ag+抗菌加工※3プッシュボタン
    衛生面に配慮したプッシュボタン
    衛生面に配慮したプッシュボタン

    よく触れるプッシュボタンに抗菌効果のある銀イオン（Ag+）を配合しています。

    ※3 試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構　試験方法：JIS Z 2801 に基づく　抗菌の方法：Ag+　抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン　99%の抗菌効果（試験番号 20220018093-01）
  • Ag+抗菌加工※4立つしゃもじ
    置き場所に困らない立つしゃもじ。
    置き場所に困らない立つしゃもじ

    握りやすく安定感のある持ち手です。

    ※4 試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構　試験方法：JIS Z 2801 に基づく　抗菌の方法：Ag+　抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン　99%の抗菌効果（試験番号 20220018093-01）
  • 洗米OK内釜
    内釜で洗米できます。
  • 親切目盛（0.5カップごと）
    0.5合カップごとの水位線。

    0.5カップごと（白米）の水位線があり、お茶碗1杯分からでも炊けます。
    （18サイズは1合からしか炊けません。）

  • お知らせブザー
    炊飯後ブザーでお知らせ。

    炊飯後、しばらくするとセンサーが感知してふたを開けてほぐすよう、ブザーでお知らせします。

  • 時計式2メモリータイマー
    2種類のタイマーをセット。

    朝と夜など、2つの予約時刻で炊きあがり時間をセットできます。

商品情報

●象印独自の6つの底IH ヒーター。舞え、炎。舞え、お米。
●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」。
●家族が、もとめていた食感になる! 121通りの「わが家炊き」メニュー。
●お手入れ簡単 「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」。
●食べやすく、おいしく炊ける2 通りの 「麦ごはん(ふつう・もちもち)」メニュー。
●しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける。
●選べる保温選択。 40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」。
●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利 「クリーニング」機能。
●「Ag +抗菌加工※1立つしゃもじ&プッシュボタン」。(※1 試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法:JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法:Ag + 抗菌の対象部分:しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-01)

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スペック スペックを閉じる
●炊飯容量:0.18～1.8L(1升)
●内釜:豪炎かまど釜(2.2mm)
●消費電力:1370W
●省エネ基準達成率:112%
●省エネ目標年度:2008年度
●年間消費電力量:119.9kWh/年
●1回あたりの炊飯時消費電力量:184Wh/回
●1時間あたりの保温時消費電力量:21.8Wh
●年間電気代:約3,240円
●寸法:約W31.0×H26.5×D37.5cm(ふた開き時の高さ 約51.5cm)
●質量:約10.0kg

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