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圧力センサー活用で強火時間がアップした「Wおどり炊き」。

パナソニック スチーム&可変圧力IH炊飯ジャー(1升炊き) Wおどり炊き ブラック SRVSA180K

  • 店舗受取可

発売日
2020年06月上旬
型番
SR-VSA180-K
JANコード
4549980423134

WEB価格
¥72,661(税別)

¥79,927(税込)

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新たに鮮度センシング搭載。こだわる人の高級モデル。

うまさの違いは、パナソニック独自の炊飯工程。

美味しいお米が美味しいごはんに炊き上がるまで

一つ一つの工程と機能に、とことんこだわりました。

お米の鮮度を見極めて、自動で炊き分ける。鮮度センシング

お米の鮮度を「圧力センサー」で検知して、鮮度に合わせた炊き方に自動で調整。乾燥米でも、ハリと甘みのある新米のようなおいしさ※1を実現します。

  • 鮮度センシングによるパサつき度合い比較※1

  • 鮮度センシングによる甘さ比較※1

※1:当社独自基準評価。お米の量、銘柄、保存状態、水の量などの使用条件によって異なります。「銀シャリ・ふつう」コース以外を選択すると、鮮度センシングはオフになります。

お米を激しくおどらせて、ふっくらもちもちのごはんにWおどり炊き

2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。

[IH切替] 大火力おどり炊き(高速交互対流)

2つのIHコイルの通電を高速で切り替え強力な泡の熱対流を生み出しごはんを大きくふっくらさせる。

[加圧減圧] 可変圧力おどり炊き

加圧して高温化。減圧時に激しく対流させて、お米を芯まで加熱し、甘み、もちもち感を引き出す。

高温スチームで表面をコーティングして、旨(うま)みを閉じ込める。220℃ 高温スチーム

追い炊き・蒸らしの工程で220℃の高温スチーム(過熱水蒸気)を釜の中に噴射して加熱。お米の芯まで熱を浸透させて、旨(うま)みを閉じ込めます。

「炊込みごはん」コース

  • 低温で長時間前炊きし、高火力で炊き上げることで、炊き上がりのべたつきが低減し※2一粒一粒ほぐれやすく、味が染み込みやすくなりました※3

  • ごはんのハリ比較※2

  • 米粒内部の米粒塩分測定※3

※2:当社従来品SR-VSX109(2019年発売)と新製品SR-VSX100で比較。2019年度産コシヒカリ使用。株式会社山電製クリープメータによる一粒法によるごはん表面の付着性を測定。(圧縮率20%)SR-VSX109:1.385N/m2に対して、SR-VSX100:1.105N/m2。
※3:当社独自基準。当社従来品SR-VSX109と新製品SR-VSX100で比較。粒内部への染み込みが約10%増加。塩分計による粒内面の塩分濃度測定。粒内面 従来品:0.150%、新製品:0.180%。

商品情報

●圧力センサー活用で強火時間がアップした「Wおどり炊き」。
●パサつきを抑えて甘みを引き出す「鮮度センシング」。
●新制御の前炊きで味が染み込みやすく「炊き込みごはん」コース。

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スペック スペックを閉じる
●炊飯容量:0.18~1.8L(1升)
●内釜:ダイヤモンド竈釜(2.4mm)
●消費電力:約1400W
●省エネ基準達成率:110%
●省エネ目標年度:2008年度
●年間消費電力量:125kWh/年
●1回あたりの炊飯時消費電力量:221Wh/回
●1時間あたりの保温時消費電力量:18.4Wh
●年間電気代:約3,380円
●寸法:約W29.8×H27.0×D39.1cm(ふた開き時の高さ 約53.1cm)
●質量:約8.9kg

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